Strokovnjaki, ki delujejo v laboratorijih za varnost hrane in okoljsko analitiko, se soočajo s hitro razvijajočimi se analitskimi in regulativnimi izzivi. Od spremljanja PFAS do novih zahtev v okviru Okvirne vodne direktive EU, morajo laboratoriji nenehno prilagajati svoje analitske metode, delovne procese in tehnologije. Da bi laboratorijem pomagali pri soočanju s temi spremembami, organiziramo strokovni seminar »Napredne analitske rešitve na področju hrane in okolja«, ki bo združil strokovnjake in laboratorijske profesionalce ter predstavil najnovejše analitske pristope, regulativne novosti in praktične laboratorijske rešitve.

Lokacija in termin:

Seminar bo potekal 22. aprila 2026 v Ljubljani, v prostorih Labtim na Peruzzijevi 109.

Udeležba je brezplačna, seminar pa bo potekal v angleškem in lokalnem jeziku.

Kaj boste izvedeli

Pridobili boste pregled novih analitskih pristopov, regulativnih sprememb in laboratorijskih delovnih procesov, ki pomagajo izboljšati učinkovitost, ponovljivost in skladnost.

Na seminarju bodo strokovnjaki iz podjetij Waters, Labtim in Biotage predstavili praktične rešitve in primere iz laboratorijske prakse, povezane z naslednjimi temami:

Ključne analitske teme

• analiza PFAS v vodi, okoljskih vzorcih in hrani
• prihajajoče spremembe Okvirne vodne direktive EU in njihov vpliv na laboratorije
• analiza mikotoksinov v živilskih matriksih
• določanje pirolizidinskih alkaloidov v rastlinskih vzorcih
• analiza spojin, ki prehajajo iz materialov za stik z živili

Analitske tehnologije

• LC-MS/MS in LC-HRMS za analizo kontaminantov
• APGC (Atmospheric Pressure Gas Chromatography) za ciljno presejanje
• sodobni pristopi priprave vzorcev z SPE
• avtomatizirani postopki priprave vzorcev hrane in vode

Udeleženci bodo spoznali tudi strategije avtomatizacije, ki zmanjšujejo ročno delo in izboljšujejo ponovljivost laboratorijskih procesov.

Praktična delavnica

Pomemben del seminarja bo praktična SPE delavnica, na kateri bodo udeleženci spoznali sodobne pristope priprave vzorcev in avtomatizirane delovne procese, ki se uporabljajo pri analizi hrane in okoljskih vzorcev.

Delavnica bo prikazala, kako lahko optimizirana priprava vzorcev poenostavi kompleksne analitske postopke in podpira analizo PFAS.

Komu je seminar namenjen

Seminar je namenjen strokovnjakom, ki delujejo v:

• laboratorijih za analizo hrane
• laboratorijih za okoljsko analitiko in analizo vode
• analitskih laboratorijih, ki uporabljajo LC-MS tehnologije
• laboratorijih za kontrolo kakovosti in regulativno analitiko

Dogodek bo tudi priložnost za izmenjavo izkušenj z drugimi laboratorijskimi strokovnjaki ter razpravo o analitskih izzivih z aplikacijskimi specialisti.

Program

09:00 – 09:15
Registration

09:15 – 10:00
Food and Environment PFAS
Predavateljica: Dr. Claudia Rathmann, Waters, Food & Environmental Market Development Manager Europe

10:00 – 10:20
Upcoming Changes in the EU Water Framework Directive – Solutions to Challenges for Water Testing Labs
Predavateljica: Dr. Claudia Rathmann, Waters

10:20 – 10:40
Automated SPE Sample Preparation for PFAS Using the Andrew+ Pipetting Robot and New Dual Layer SPE Cartridges
Predavateljica: Mateja Mataković, Labtim Adria, Zagreb, Sales Representative

10:40 – 11:00
Odmor za kavo

11:00 – 11:15
From Light to Insight: Fast and Reliable IR Spectroscopy in Food Quality Analysis
Predavateljica: Denisa Krevh, Labtim, Ljubljana, Sales representative

11:15 – 11:35
LC/MS/MS Analysis of Pyrrolizidine Alkaloids in Plant-Based Matrices
Predavateljica: Simona Wawroszova, MS Application Specialist, Waters Corporation, Dunaj

11:35 – 12:00
The Analysis of Mycotoxins in Food Matrices
Predavateljica: Simona Wawroszova, Waters Corporation

12:00 – 12:30
APGC for Targeted Screening
Predavateljica: Dr. Claudia Rathmann, Waters

12:30 – 13:00
Material Science – Food Packaging Materials
Predavateljica: Dr. Claudia Rathmann, Waters

13:00 – 14:00
Odmor za kosilo

14:00 – 15:30
SPE Workshop
Predavatelj: Gordan Dinter, Labtim Adria, Zagreb, Application Support Head

15:30 – 16:15
Horizon, Biotage
Predavatelj: Valerio Schiavulli, Biotage, Sales Distributor Manager

Prijava

Udeležba je brezplačna, vendar je zaradi omejenega števila mest obvezna predhodna prijava.

Za rezervacijo mesta se prijavite na: events@labtim.si