V podjetju Labtim ponujamo širok spekter instrumentov in rešitev za analizo in karakterizacijo kakovosti hrane. Izdelki so namenjeni različnim industrijam, vključno s trgovci z žiti, mlinarji, proizvajalci hrane za hišne ljubljenčke, proizvajalci mesnih izdelkov, proizvajalci rastlinskih živil in mlečnih izdelkov. Instrumenti omogočajo testiranje različnih kakovostnih parametrov, kot so vlaga, beljakovine, maščobe, pepel, število padcev, vodna absorpcija in mnoge druge.
Vrste rešitev:
- Sistem Falling Number®: Svetovno priznana metoda za določanje poškodb zaradi kalitve in aktivnosti encima alfa-amilaze v žitih.
- Glutomatic System: Standard za merjenje indeksa glutena ter količine in kakovosti glutena v moki, pšenici, durumu in zdrobu.
- Laboratorijski mlini: Za pripravo vzorcev, ki je ključna za pravilne analitične rezultate.
- Testiranje moke in testa: Za zagotavljanje enotnosti in ponovljivosti v pekarnah, mlinih in pri izdelavi testenin.
- RVA (Rapid Visco Analyser): Kuhalni, mešalni viskozimeter, ki je edinstveno orodje za razvoj izdelkov, nadzor kakovosti in zagotavljanje kakovosti.
- Namizni NIR analizatorji: Izjemno vsestranski instrumenti za laboratorijsko in proizvodno testiranje, primerni za žita, pelete, suhe vzorce in končne izdelke.
- Procesni NIR analizatorji: Instrumenti za spremljanje procesov v realnem času, ki se običajno namestijo v proizvodno linijo.
- FTIR analizatorji mleka in pijač: Za nadzor ključnih kakovostnih parametrov v proizvodnji tekočih živil in pijač, vključno z mlekom, vinom, pivom in brezalkoholnimi pijačami.
- Hitri testi in ELISA testi: Za hitro detekcijo mikotoksinov in antibiotikov na licu mesta.
- Vlagomer Aquamatic: Najbolj zastopan merilec vlage in hektolitrske teže v žitu z UGMA algoritmom, ki zagotavlja zanesljivost in natančnost meritev.
